Vitigno: 100% Uva di Troia L’uva appena arrivata in cantina viene diraspata e pigiata, fermenta spontaneamente in contatto con le bucce per circa 10-15 giorni . Colore rosso rubino, con avvolgenti sentori di more, ribes, viole e spezie. Intenso con un corpo ben strutturato. Abbinamenti: Piatti speziati, carni arrosto e formaggi stagionati.
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